Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Villa de Alvarez |
Cursos y talleres técnicos en Villa de Alvarez sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,829.84 / curso |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Villa de Alvarez |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Villa de Alvarez para extender la frescura de la nuez. |
$25.48 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Villa de Alvarez |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Villa de Alvarez, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$458.34 / litro |
Deshidratado y secado de nuez en Villa de Alvarez |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Villa de Alvarez para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$916.61 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Villa de Alvarez |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Villa de Alvarez, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.73 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Villa de Alvarez |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Villa de Alvarez para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Villa de Alvarez |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Villa de Alvarez para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.32 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Villa de Alvarez |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Villa de Alvarez para cumplimiento normativo. |
$3,568.69 - $12,235.51 / servicio/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Villa de Alvarez |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Villa de Alvarez destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.27 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Villa de Alvarez |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Villa de Alvarez para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.05 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Villa de Alvarez |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Villa de Alvarez para crear productos gourmet o snacks. |
$183.49 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Villa de Alvarez |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Villa de Alvarez. |
$1,222.74 / hectárea/mes |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Villa de Alvarez |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Villa de Alvarez incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,337.61 - $122,250.71 / hectárea |
Almacenamiento en bodega climatizada en Villa de Alvarez |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Villa de Alvarez para preservar características organolépticas. |
$254.16 - $609.98 / tonelada/mes |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Villa de Alvarez |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Villa de Alvarez, entregada en sacos o granel. |
$35,631.68 - $50,902.39 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Villa de Alvarez |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Villa de Alvarez. |
$2,240.42 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Villa de Alvarez |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Villa de Alvarez. |
$61.03 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Villa de Alvarez |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Villa de Alvarez. |
$662.44 / hora |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Villa de Alvarez |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Villa de Alvarez. |
$152,774.57 - $1,222,196.59 / unidad |
Pasteurización y tratamiento térmico en Villa de Alvarez |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Villa de Alvarez para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.11 / kg |
Compra de nuez a productores en Villa de Alvarez |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Villa de Alvarez, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.46 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Villa de Alvarez |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Villa de Alvarez. |
$814.62 - $3,563.95 / servicio |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Villa de Alvarez |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Villa de Alvarez conforme a normativa vigente. |
$2,241.37 / servicio |
Secado y almacenaje poscosecha en Villa de Alvarez |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Villa de Alvarez para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,834.66 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Villa de Alvarez |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Villa de Alvarez, conservando la integridad del producto. |
$1,223.13 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Villa de Alvarez |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Villa de Alvarez cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,543.76 - $8,140.04 / trámite |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Villa de Alvarez |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Villa de Alvarez. |
$356.19 - $915.91 / hectárea |
Poda y manejo agronómico para nogales en Villa de Alvarez |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Villa de Alvarez para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,424.54 / hectárea |
Certificación orgánica de nuez en Villa de Alvarez |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Villa de Alvarez y mercados destino. |
$8,130.78 - $25,408.68 / trámite |
Análisis microbiológico en Villa de Alvarez |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Villa de Alvarez para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,833.89 / análisis |
Molienda y producción de harina de nuez en Villa de Alvarez |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Villa de Alvarez para uso alimentario. |
$81.48 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Villa de Alvarez |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Villa de Alvarez que incluyen análisis y enmiendas. |
$660.61 / hora |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Villa de Alvarez |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Villa de Alvarez, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.21 - $458.28 / planta |
Empacado y etiquetado por lote en Villa de Alvarez |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Villa de Alvarez cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,222.41 / servicio |
Cosecha mecanizada de nuez en Villa de Alvarez |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Villa de Alvarez reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,053.99 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Villa de Alvarez |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Villa de Alvarez para mantener calidad en ruta. |
$4,068.05 - $12,204.16 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Villa de Alvarez |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Villa de Alvarez para mejorar cuajado. |
$457.50 - $1,220.00 / colmena/temporada |
Triturado de cáscara y subproductos en Villa de Alvarez |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Villa de Alvarez. |
$713.73 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Villa de Alvarez |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Villa de Alvarez para generar enmiendas de suelo. |
$915.23 / tonelada |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Villa de Alvarez |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Villa de Alvarez con condiciones de entrega en granel. |
$19,313.76 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Villa de Alvarez |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Villa de Alvarez para consumo directo o industrial. |
$203.85 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Villa de Alvarez |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Villa de Alvarez. |
$1,525.16 / análisis |
